節分汁は、けんちん汁や豚汁などの汁物に大豆を入れたもので、別名「魔除け汁」とも呼ばれています

当院では、豚こま、里芋、人参、大根、長葱、大豆を入れて具沢山に！！さらに、大豆水煮を使用し、

高齢の患者さんでも食べやすいように工夫しました♬

初めてのメニューでしたが、節分汁はとても好評でした♡

〈メニュー〉

・ゆかりご飯

・節分汁

・いわし梅煮

・春菊胡麻和え

・節分ボーロ