3月3日（木）　ひなまつり

3月3日は、ひなまつりの行事食としてちらし寿司を提供しました♪

今回、ちらし寿司の具の一つとして海老を使用しました。

海老は、ちらし寿司に限らず、結婚式などのおめでたい場面やおせち料理に使われます。

腰が曲がるまで長生きしてほしいという長寿の願いが込められています。

ちらし寿司やひなあられ、みなさん美味しいと召し上がっておられました♡

（刻み食や飲み込みの機能が低下している患者さんには3色のひなまつりゼリーをご準備しました）

＜メニュー＞

・ちらし寿司

・すまし汁

・鶏のから揚げ

・菜の花胡麻和え

・ひなあられ