医療法人社団 新生会 南東北第二病院

病院食 「おたのしみスイーツデー6月」

6月16日は月に1回のおたのしみスイーツデーです!

今回は夏をイメージして、白桃羹を準備しました!

桃色のあんの上に白桃の果肉がのっていて、色合いがきれいでした♬

嚥下障害のある患者さんには、白桃羹をクラッシュして提供しました。

患者さんから「さっぱりしていておいしかった~」と声をかけて頂き、図1

とても好評でした。

〈メニュー〉

・白桃羹

図2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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