病院食「文化の日」！

11月３日は文化の日で、行事食を提供しました。
芋煮汁は、里芋、こんにゃく、人参、大根、長葱、油揚げ、豆腐を入れて具沢山に！！
他にも秋の食材、ゆずを使った和え物やデザートには柿を提供しました!
患者さんから、「今年初物の柿、とてもおいしかったです。」とコメントを頂戴しました。