3月20日（土）　春分の日

3月20日は春のお彼岸で、行事食を提供しました。

お彼岸に食べるお米とあんこを使ったあま～い料理！！

春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」って知っていました？？

所説は色々あるようですが、春のぼたもちはこしあん、秋のおはぎはつぶあんで作るのが一般的のようです。

 

＜メニュー＞

・山菜ごはん

・お吸い物はん

・天ぷら盛り合わせ

（たけのこ、しいたけ、タラの芽、ちくわ）

・菜の花辛し和え

・ぼたもち